Ángeles es Presidenta de la Asociación Iberoamericana de de Derecho, Cultura y Ambiente. 

Es Abogada, egresada de la Facultad de Derecho de la Universidad de Buenos Aires.  Es Especialista en Justicia Constitucional y Derechos Humanos en la Universidad de Bolonia y ha realizado la especialización en Régimen y Política de los Recursos Naturales y del Ambiente de la Facultad de Derecho de la Universidad de Buenos Aires. 

Ha realizado el Programa de Actualización en Derecho del Petróleo y Gas Natural, y el  Programa de Actualización en Derecho del Arte y Legislación Cultural, ambos de la Facultad de Derecho de Buenos Aires. Diplomada en Gestión de Proyectos Culturales, por la Universidad Nacional de Quilmes.

Es Miembro Ordinario del Instituto de Derecho de Ecología, Medio Ambiente y de los Recursos Naturales y Energéticos, del Colegio Público de Abogados de la Capital Federal y  Vocal del Instituto de Derecho Ambiental de la Asociación Argentina de Justicia Constitucional, fue docente de grado en la Facultad de Derecho de la Universidad de Buenos Aires.

Es directora del Instituto de Derecho Cultural de AIDCA y codirectora de  la Revista Iberoamericana de Derecho, Cultura y Ambiente.

Es Codirectora y Cofundadora del Instituto de Derecho Antártico y Gestión Polar

Coautora del “Tratado de Derecho Antártico. La gestión polar ambiental en el marco de los Derechos Humanos”. Primer Tratado de Derecho Antártico en el mundo.

En virtud de sus investigaciones es Coordinadora Académica de la Diplomatura en Derecho Antártico, Gestión y Logística Antártica Ambiental que se dicta en de la Universidad de Morón, Argentina, en convenio con el Comando Conjunto Antártico y AIDCA.

Galardonada por la Embajada de la República Popular China (Primer Puesto – Cultura China, año 1999).

Asimismo es asesora de Asociaciones Civiles sin Fines de Lucro y Fundaciones, que trabajan en el área niñez, educación, inclusión social, género y ambiente. Se ha desempeñado en el ámbito empresarial privado y en el área cultural, dónde ha tenido participación en numerosas publicaciones.